Diese Muffins sind ein absoluter Hit.
low fat
low carb
high protein
Was will Mann/Frau noch mehr ;)
Das Rezept kann mit verschiedensten Beeren und anderen Früchten abgewandelt werden. Natürlich kann auch ein anderes Protein Pulver verwendet werden, ich persönlich komme aber nur mit dieser Marke klar da sie keinen komischen Nachgeschmack hat wie alle anderen die ich bisher getestet habe.
Die Muffins haben bei 11 Stück pro Stück ca 125 kcal.
Zutaten:
100g Total Protein Honig Milch von More Nutrition
40g Kichererbsen Mehl
30g Haferflocken gemahlen (im Mixer)
1 Pack Backpulver
2 Eier
300g Magerquark
ca 2dl Wasser
2 Handvoll Himbeeren (auch TK möglich)
Bei 180° Umluft für ca 25 min backen
en Guete 🤤