Ich möchte nicht missionieren, dennoch können wir alle gemeinsam etwas dafür tun, um unsere Welt besser zu machen. Eine einfach umsetz-bare Idee ist es, weniger Fleisch und tierische Produkte zu konsumieren und regional und saisonal einzukaufen. In diesem Kochbuch findet ihr dutzende Rezepte für fleischlose Gerichte, von mir, aber auch von meinen Kundinnen, die bei diesem Projekt mitgewirkt haben. Es erwarten dich ganz viele verschiedene Inspirationen aus den unterschiedlichsten Küchen.

 

Rezepte:

Dieses Kochbuch ist eine Ansammlung von Rezepten unserer Kunden und Kundinnen. Im Oktober 2020 habe ich den Aufruf gestartet für Rezepte für Gerichte die fleischlos sind, und wir haben unglaublich viele tolle Rezepte erhalten. All diese Inspirationen findest du in diesem aussergewöhnlichen Kochbuch.

 

Prinzip:

Für einmal geht es nicht darum, möglichst kalorienarm zu kochen, sondern der Welt etwas zurück zu geben. Das tun wir, indem wir saisonale und regionale Zutaten berücksichtigen und fleischlos kochen. Deshalb sind die Rezepte auch nicht gekennzeichnet mit Kalorienanzahl, gesund sind sie jedoch auf alle Fälle :). Der gesamte Erlös dieses Kochbuches wird an diverse Organisationen gespendet, die monatlich von Goldenbody ausgewählt werden.

Da die Rezepte von verschiedenen Autoren erstellt wurden, sind die Mengenangaben teils auch unterschiedlich: Mal für 4 Personen, Mal für eine Portion.

 

Du kannst selber wählen, ob du CHF 10.-, 25.- oder 50.- für das Kochbuch bezahlen möchtest und wir spenden Anschliessend den Betrag zur Hälfte an eine glarner Bauernfamilie und zur anderen Hälfte an einen afrikanischen Hilfsarbeiter, den ich in der Toskana kennen lernte, welcher seine Familie in seinem Heimatland zurück lassen musste.

 

 

 

Goldenbody Kochbuch für die Welt digital

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    4 gesunde Frühstücks Rezepte

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